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古民家で料理教室とレストラン

賃貸移住 家賃10万〜

娘夫婦と3人暮らし。私は料理研究家 趣味は野菜作り。娘夫婦は週末サーファーで毎日海情報ばかりです。コンセプトはすべてが低温スチーム料理でおいしい食べ物を提供する!です。基本的に賃貸の古民家を探しています。江ノ電の某駅近くのNのようなところがあれば最高ですね。(AOME)

塾長よりひとこと

先日は路地フェスタまでお運びいただきありがとうございます。飲食店に貸してもらえるところは少ないです。相当家賃出せば可能性も出てきますが、古店舗を探した方が早いです。またNというお店の家賃を小耳に挟んだことがありますが70万くらいだそうです。庭があって、建物もレストランに改装できて、という古民家なら30万は取れるかも知れません。

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コメント

路地フェスタで思いがけず塾長にお目にかかることができ感激です。色々な本やサイトで塾長のことは少しは知りえていました。
古店舗探しをしたいと考えます。
知り合いの方が由比ガ浜2-16-1にLong Track Foodsをオープンしました。清潔でシンプルで こんな形でもいいと思いました。
今後ともよろしくお願いいたします。

投稿: Eimi | 2009/04/30 17:55

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